宮崎県しいたけ振興会は 「宮崎県産乾しいたけ」の普及促進を目的に、宮崎県・関係農協・経済連の３団体で設立された組織です。 事務局は宮崎県経済農業協同組合連合会米穀特産課内に設置され、行政や関係農協と連携しながら、「宮崎県産乾しいたけ」の普及に向けてイベント等の企画・運営管理をおこなっています。 宮崎県において、「乾しいたけ」は山村地域の貴重な収入源として定着している。又、その栽培環境は森林保全も担っており地域の活性化を図るためにも重要です。 近年の乾しいたけを取り巻く環境は、輸入増加に伴う外国産品との競合の激化、生産者の減少や高齢化、食生活の多様化に伴う消費の低迷など厳しい状況です。 このような環境の中、「宮崎県しいたけ振興会」は宮崎県内の乾しいたけ生産者の生産意欲と技術水準の高揚による品質向上を図る目的で「宮崎県乾しいたけ品評会」の開催など、乾しいたけを利用・活用する啓発イベント等の企画・運営に積極的に取組んでいます。 「宮崎県産乾しいたけトレーサビリティ運営協議会」とも連携して、安全・安心な「宮崎県産乾しいたけ」をより多くの消費者の方にご利用いただき、豊かな食生活をお手伝いすることが私たちの使命と考えております。

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